時間：2023-12-21 09:55 來源：健康常識網 閱讀量：7835
;心臟決定壽命;，中老年別太節儉！進入夏季后，溫度也是越來越高，肝火旺盛，身體的陽氣充足，也是心臟較為活躍的時候。在炎熱的季節，心火旺盛，容易上火，煩燥燜熱，而且人也容易疲憊，做事沒精神，影響晚上的睡眠。所以在夏季的時候，我們要注意養心，將心臟養好了，身體健康，生活質量也好。養心吃什么呢？接下來我們就來分享2種常見的;養心菜;，一起來看看吧。冬瓜冬瓜是夏季的時令蔬菜之一，它里面的營養很高，有豐富的維生素，礦物質，微量元素還有蛋白質，鉀，鈣元素等，有很好的排毒通便，利尿養肝腎，夏季吃它很適合。推薦食譜:冬瓜排骨湯準備食材:排骨，冬瓜，生姜，食鹽，小蔥具體做法:1.買回來的排骨放在流動水，用流動水給它沖洗多遍。把排骨洗凈之后再放在水里泡個兩小時。時間如果比較充足的話可以泡得久一點，接著我們再把處理好的排骨撈起來，再用清水給它洗干凈。洗凈之后放在鍋里面，加入適量的水。2.排骨倒入鍋中，放入水，焯水個兩分鐘。把排骨焯水后撈出，再用清水給它洗凈，洗凈之后放在一旁備用。備好的冬瓜去掉冬瓜皮，去掉之后的冬瓜切塊，切好放在一旁備用。3.小蔥洗凈，洗凈后的蔥打結，剩下的蔥給它切成蔥花備用。生姜洗凈切片。準備一個鍋把備好的生姜，小蔥倒入鍋里面，加入適量的水。水超過食材，然后蓋上蓋子，放在煤氣灶上面，開大火。4.用大火將它煮開鍋里面的水開了，之后再用小火慢慢燜煮個40分鐘。鍋中的排排骨燜煮40分鐘后我們就開鍋，把備好的冬瓜放入里面，加入適量的食鹽攪拌均勻。5.蓋上蓋子煮個5分鐘，冬瓜放入鍋中，煮好了就可以嘗試一下味道。味道剛好就可以可關火出鍋，很快這樣子一份冬瓜排骨湯就完成，這樣做出來的排骨湯非常的清甜，而且味道也是非常的棒。
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