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冬天吃大蒜防病怎么吃才好

時間:2023-12-24 14:51    來源:中華健康   閱讀量:5221   

大家都知道吃大蒜能殺菌、抗癌,但是你知道嗎?大蒜的吃法會影響其營養(yǎng)和功效呢!那么,冬天怎么吃大蒜防病呢?

冬天吃大蒜防病怎么吃才好

1.大蒜浸液

大蒜10克,白糖適量。將大蒜去皮搗爛,加開水50毫升,澄清加白糖適量即成。此浸液具有止咳解毒的功效,適用于百日咳。

2.大蒜粥

紫皮大蒜30克,粳米100克。大蒜去皮,放沸水中煮1分鐘撈出,然后取粳米,放入煮蒜水中煮成稀粥,再將蒜放入,同煮為粥。此粥具有下氣健胃、解毒止痢的功效,適用于急性菌痢患者。

3.黑豆大蒜煮紅糖

黑豆100克,大蒜30克,紅糖10克。將炒鍋放旺火上,加水1000毫升煮沸后,倒入黑豆、大蒜(切片)、紅糖,用文火燒至黑豆熟爛即成。這種吃法具有健脾益胃的功效,適合腎虛型妊娠水腫者食用。

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