時(shí)間：2024-01-24 23:20 來(lái)源：中華健康 閱讀量：6077
山核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.山核桃中含有亞油酸、亞麻酸及多種微量元素。人們?nèi)裟芙?jīng)常攝入核桃食品，便可起到降低血液中膽固醇的作用。
2.核桃還富含鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鋅、錳等礦物質(zhì)及多種維生素，常食不僅有健腦的作用，同時(shí)還有預(yù)防高血壓、心腦血管等疾病的功效。
3.核桃中富含的維生素E，常食可以提高人體皮膚的生理活性，有助于美容。
山核桃的功效與作用
1.補(bǔ)氣益血
山核桃味甘性平，能補(bǔ)氣益血，調(diào)燥化痰，溫補(bǔ)腎肺，定喘。
經(jīng)常吃山核桃能滋養(yǎng)血脈、增進(jìn)食欲、烏黑須發(fā)，而且還能醫(yī)治性功能減退、神經(jīng)衰弱、記憶衰退等疾患，所以民間有“常食核桃油，白發(fā)老翁戲牦牛”之諺語(yǔ)。
2.滋補(bǔ)養(yǎng)生
山核桃對(duì)各種年齡段的人都有滋補(bǔ)養(yǎng)生的功能，孕婦多吃有利胎兒的骨骼發(fā)育;兒童常吃有利于生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)記憶、保護(hù)視力;青年人常吃可使身體健美、肌膚光潤(rùn);中老年人常吃，可保心養(yǎng)肺、益智延壽。
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