時間:2024-02-21 06:27 來源:中新網(wǎng) 閱讀量:19274
春節(jié)期間,人們走親訪友時,喜歡帶上一些水果。味道酸甜的車?yán)遄颖涣腥朐S多人的采購清單。最近,有關(guān)“車?yán)遄邮谴筇枡烟覇帷钡脑掝}引發(fā)網(wǎng)友熱議。那么,車?yán)遄拥降资遣皇谴筇枡烟??怎么挑選優(yōu)質(zhì)的車?yán)遄樱?/p>
“除個頭外,同屬櫻桃‘家族’的車?yán)遄优c櫻桃,還存在一些差別。”李俊說。
一是顏色不同。車?yán)遄庸ゎ伾^深,一般呈暗紅色。國產(chǎn)櫻桃果皮顏色較淺,通常呈淺紅色。
二是口感不同。車?yán)遄涌诟芯d密,味道偏甜,甜度超過櫻桃。櫻桃則口感偏硬,味道酸甜,有很明顯的果酸味。
三是產(chǎn)地不同。車?yán)遄訉儆谶M(jìn)口水果,主產(chǎn)地是智利等國。遠(yuǎn)距離運(yùn)輸和長時間儲存,在一定程度上造成車?yán)遄有迈r度以及品質(zhì)下降。櫻桃是我國土生土長的水果,運(yùn)輸時間、路程較短,在新鮮度上更有保障。
網(wǎng)上有種觀點(diǎn)認(rèn)為,車?yán)遄邮欠醇竟?jié)水果,食用不利于健康?!艾F(xiàn)在市面上的車?yán)遄硬粚儆诜醇竟?jié)水果。”李俊解釋,車?yán)遄佣鄰闹抢饶习肭驀疫M(jìn)口,南半球的季節(jié)和我國正好相反。車?yán)遄邮窃?1月左右,即當(dāng)?shù)氐南募静砰_始成熟。
李俊建議,消費(fèi)者在選購車?yán)遄訒r,要挑選新鮮、表皮完好、飽滿硬挺、帶著果梗的?!坝绕湟⒁獠榭此獍b上的‘J’標(biāo)識。這是南半球常用的分級單位?!甁’越多,車?yán)遄觽€頭越大。在吃之前,建議將車?yán)遄釉诘}水中浸泡10分鐘至15分鐘,再用流動水沖洗干凈即可食用?!彼f。
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