在麗水市松陽(yáng)縣新興鎮(zhèn)外的山上，一片有機(jī)茶園顯得有些特別——茶樹(shù)不曾修剪，地面“雜草”叢生。“有機(jī)茶的生產(chǎn)方式需要遵循生態(tài)可持續(xù)的發(fā)展理念，才能完整地保留了茶葉的原味本性。”“茶二代”葉洪清是這片茶園的主人，已經(jīng)從事茶產(chǎn)業(yè)20多年，也是松陽(yáng)第一個(gè)種植松陽(yáng)有機(jī)茶的茶農(nóng)。

2005年，松陽(yáng)掀起種茶大潮，重點(diǎn)扶持和發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。一時(shí)間，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村民紛紛開(kāi)辟田地，葉洪清也不例外。在外多年的他毅然決定，回歸家鄉(xiāng)投資開(kāi)辦綠茗峰茶廠。“那幾年松陽(yáng)香茶的市場(chǎng)需求大，在北方尤其暢銷。但也有不少客戶和我說(shuō)，松陽(yáng)香茶的香味越來(lái)越淡了。”2007年夏天，在一次和外地客商的交流中，葉洪清對(duì)松陽(yáng)香茶的發(fā)展有了新的思考。“松陽(yáng)茶園多，但缺少知名品牌，在市面上售賣的香茶價(jià)格低廉，沒(méi)法打開(kāi)高端市場(chǎng)。”葉洪清算了一筆賬，普通茶葉扣除一系列成本，所剩利潤(rùn)并不高，與有機(jī)茶相比，“價(jià)格還不及對(duì)方的五分之一”。于是，葉洪清萌生了種植培育有機(jī)茶的想法。

圖說(shuō):葉洪清 新民晚報(bào)記者 黃于悅 攝

2008年初，葉洪清承包了村里100余畝的茶山，開(kāi)始種植有機(jī)茶。三年培育土壤、三年種出好茶、一年探索加工方式，葉洪清為了種出市場(chǎng)認(rèn)可的有機(jī)茶，足足用了七年時(shí)間。2015年，葉洪清的有機(jī)香茶已成為市場(chǎng)上的“搶手貨”，2016年就能賣到每斤600元。不少村民也從起初的不看好，轉(zhuǎn)而開(kāi)始向葉洪清取經(jīng)。施有機(jī)肥、噴灑生物源低毒農(nóng)藥等培育有機(jī)茶的經(jīng)驗(yàn)做法，葉洪清都傾囊相授。

在葉洪清眼里，種植有機(jī)茶的意義遠(yuǎn)不止增加收入。他認(rèn)為，高端有機(jī)茶，是松陽(yáng)香茶走向全國(guó)的出路。現(xiàn)在，葉洪清的有機(jī)茶園畝均產(chǎn)值達(dá)2.2萬(wàn)元。從茶葉種植、加工、銷售、倉(cāng)儲(chǔ)、物流等茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈，延伸到培訓(xùn)、民宿、餐飲等茶文旅融合產(chǎn)業(yè)，葉洪清的綠茗峰茶文旅共富工坊，輻射帶動(dòng)村民300余人實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)，帶動(dòng)三個(gè)村集體經(jīng)濟(jì)增收20多萬(wàn)元。