想要穩(wěn)定血糖，患者進食時需牢記這3點！板栗是一種非常多見的堅果，口感軟糯清甜，可以直接煮熟食用，也可以做成糖炒栗子，或者是一些其他的美食，口感都非常的好。而且板栗中還含有大量的核黃素、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、尼克酸等物質(zhì)，對人體健康有著比較多的保健效果。所以在日常生活當(dāng)中，有很多人都特別喜歡吃板栗，包括一些糖尿病患者。但很多人認(rèn)為，糖尿病患者吃板栗會導(dǎo)致病情加重。那么，糖尿病患者到底可不可以吃板栗呢？一、糖類淀粉含量高一般情況來講，并不建議糖尿病患者吃板栗。雖然適當(dāng)?shù)某砸恍┌謇酰梢云鸬綇娚斫◇w、補腎健脾，以及益胃平肝等多種功效。但是，板栗中的含糖量為20%，而且還含有大量的淀粉物質(zhì)，屬于高熱量食物，升糖指數(shù)也比較快。如果糖尿病患者食用板栗的話，極有可能會出現(xiàn)餐后血糖上升現(xiàn)象。二、消化速度慢很多人認(rèn)為板栗中的膳食纖維比較多，能夠提高糖尿病患者的代謝功能。雖然膳食纖維可以加速腸道以及體內(nèi)一些脂類和糖分的代謝，但板栗屬于一種比較難消化的食物，食用之后會引起一些腹脹等問題。不但起不到提高代謝功能的作用，還會影響到消化功能。由此可見，糖尿病患者在日常中盡量不要吃板栗。如果特別喜歡吃的話，那么需要在血糖值非常穩(wěn)定的前提下，少量吃1~2顆板栗即可。另外，糖尿病患者在飲食上還有一些其他的注意事項，下面，再為大家詳細分解一下。一、每餐定量糖尿病患者每一餐必須定量，不可以暴飲暴食，但也不可以過度節(jié)食。如果糖尿病患者暴飲暴食，會使體內(nèi)的總熱量超標(biāo)，導(dǎo)致血糖值不穩(wěn)。而如果過度節(jié)食，會使體內(nèi)缺乏各種營養(yǎng)物質(zhì)，使得免疫力下降。所以每一餐保持在六、七分飽左右即可。如果兩餐之間感覺到饑餓，可在上午10點、下午3點左右的時間段中少量吃一些黃瓜或者是西紅柿。二、膳食合理化糖尿病患者的飲食要以植物性食物為主，但要適當(dāng)搭配魚肉、瘦肉、蛋類以及牛奶。另外，每一餐都要適當(dāng)吃一些主食，但主食要用粗糧和細糧搭配制作而成。一日三餐不能缺少蔬菜，并且每天要適當(dāng)吃一些豆制品。不要吃高糖、高鹽、高油食物，高淀粉以及特別軟爛的食物，也應(yīng)減少攝入。三、合理進餐方式患者在吃飯的時候，要先喝一些湯類，比如莼菜湯，然后吃一些蔬菜，再搭配上少量的魚肉、蛋類、瘦肉。最后，再少量吃一些主食。而且一定不要大口吞咽，必須細嚼慢咽。總而言之，對于糖尿病患者來說，雖然板栗營養(yǎng)比較豐富，口感也特別好，但由于板栗中的糖分、淀粉含量高，而且消化速度比較慢，所以不建議糖尿病患者食用。除此以外，糖尿病患者在進食的時候，還要牢記以上3點，能夠有效避免血糖值升高，并達到預(yù)防并發(fā)癥的作用。