7月7日，陜西省中醫(yī)醫(yī)院臨床營養(yǎng)科醫(yī)生為市民講解夏日科學(xué)飲食方案。

小暑節(jié)氣過后，天氣持續(xù)升溫，人體新陳代謝加快，是一年中減重的黃金時(shí)段。近期，陜西多家中醫(yī)機(jī)構(gòu)順應(yīng)時(shí)令，通過飲食調(diào)理、中醫(yī)特色療法等，為不同人群定制科學(xué)的減重方案，幫助大家塑形養(yǎng)身、強(qiáng)健體質(zhì)。

因人而異 科學(xué)飲食

7月7日，陜西省中醫(yī)醫(yī)院臨床營養(yǎng)科開展?fàn)I養(yǎng)健康宣教活動(dòng)。該院臨床營養(yǎng)科負(fù)責(zé)人尹薇介紹，夏季，首先要暢達(dá)情志，其次應(yīng)選擇“苦、甘、淡”的食物。中醫(yī)食養(yǎng)的核心是辨證施膳，意思是要根據(jù)不同體質(zhì)選用食材和藥材，以達(dá)到健康減重的目的。

尹薇介紹，中醫(yī)將肥胖分為胃熱火郁證、痰濕內(nèi)盛證、氣郁血瘀證、脾虛不運(yùn)證、脾腎陽虛證5個(gè)主要證型。不同證型需采用不同的食療方法。例如，胃熱火郁證常表現(xiàn)為食欲旺盛、大便干結(jié)、口干口苦，推薦食用玉竹煲瘦肉、三豆飲和蘆根湯等。

痰濕內(nèi)盛證表現(xiàn)為體型肥胖、肢體沉重、胸悶腹脹、舌苔白膩，適宜使用砂仁、芡實(shí)、黨參、白扁豆、茯苓、山藥、蓮子、薏苡仁等。

氣郁血瘀證患者常表現(xiàn)為肥胖懶動(dòng)、胸脅脹滿、面色晦暗、便秘失眠，適合食用當(dāng)歸、桃仁、佛手、砂仁、山楂等。

脾虛不運(yùn)證患者多見體胖、神疲乏力、四肢浮腫，推薦山藥、蓮子、白扁豆、黃芪、砂仁、茯苓、木瓜、大棗等。

脾腎陽虛證表現(xiàn)為畏寒怕冷、易疲勞、四肢不溫、小便清長，適宜食用山藥、黃芪、肉桂、干姜等，推薦食用山藥黃芪燉鴨肉湯和姜桂茶。

管理體重 規(guī)律運(yùn)動(dòng)

該院內(nèi)分泌一科主任醫(yī)師蘇衍進(jìn)介紹，訓(xùn)練營強(qiáng)調(diào)“舌尖的改變”“中醫(yī)智慧的加持”與“堅(jiān)持的力量”。醫(yī)院整合內(nèi)分泌、消化、康復(fù)、外科、營養(yǎng)等多學(xué)科資源，定期舉辦健康講座，向營員系統(tǒng)講解肥胖的病理機(jī)制、代謝紊亂的危害及科學(xué)減重的方法，包括飲食代謝平衡、針灸埋線原理、運(yùn)動(dòng)管理以及手術(shù)減重的基礎(chǔ)知識。

在干預(yù)過程中，訓(xùn)練營通過中醫(yī)辨證論治，制定個(gè)性化治療方案，包括穴位注射、調(diào)理脾胃、激發(fā)代謝等。飲食方面，由營養(yǎng)專家根據(jù)個(gè)體狀況制定專屬食譜，確保熱量控制與營養(yǎng)均衡并重。運(yùn)動(dòng)方面，專業(yè)教練現(xiàn)場教學(xué)，為每位營員匹配合適的有氧與抗阻訓(xùn)練方案。

此外，訓(xùn)練營還引入一對一心理輔導(dǎo)及團(tuán)體交流機(jī)制，幫助營員緩解因肥胖引發(fā)的焦慮、自卑、失眠等問題，增強(qiáng)堅(jiān)持減重的信心與韌性。

“在上一期訓(xùn)練營中，17名營員平均減重4.5公斤。營后評估顯示，80%的營員養(yǎng)成了規(guī)律運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，95%的營員表示醫(yī)學(xué)監(jiān)測讓減重更加安全、有效、可持續(xù)。”蘇衍進(jìn)說。

中醫(yī)調(diào)理 改善體質(zhì)

7月5日，記者在西安蓮湖秦華中醫(yī)醫(yī)院針灸科門診看到，不少市民在咨詢中醫(yī)埋線減肥療法。該院針灸科主任醫(yī)師楊崢介紹，中醫(yī)埋線在傳統(tǒng)針灸基礎(chǔ)上發(fā)展而來，通過將可吸收蛋白線植入特定穴位，持續(xù)刺激穴區(qū)神經(jīng)末梢，調(diào)節(jié)代謝、控制食欲，達(dá)到減重目的。該方法操作簡便、刺激持續(xù)、恢復(fù)期短，適用范圍廣。

楊崢表示，痰濕型體質(zhì)人群較適合采用埋線減肥。這類人群常表現(xiàn)為體型肥胖、腹部松軟、面部油脂較多、多汗且黏。精神狀態(tài)上，常感困乏嗜睡;食欲方面偏好甜膩肥甘，消化功能較弱;舌象為舌體胖大、有齒痕，苔白膩或黃膩;脈象多為滑脈。

根據(jù)不同病因分型，埋線取穴也有所區(qū)別:脾虛痰濕型多取足三里、脾俞等穴;肝郁痰濕型常選太沖、肝俞等穴;腎虛痰濕型配合命門、關(guān)元等穴位調(diào)理。

除埋線外，醫(yī)生還會(huì)綜合使用針刺、電針、拔罐、艾灸、小針刀、腹部推拿等中醫(yī)傳統(tǒng)療法，針對性地幫助患者調(diào)和氣血、健脾化濕、溫陽散寒，提升整體體質(zhì)。相比單一節(jié)食法或運(yùn)動(dòng)法，中醫(yī)減重更強(qiáng)調(diào)辨證論治、整體調(diào)理，特別適合希望在減重的同時(shí)改善體質(zhì)的人群。

目前是“冬病夏治”的重要時(shí)節(jié)，正宜調(diào)理身體、養(yǎng)陽驅(qū)寒。中醫(yī)通過順應(yīng)節(jié)氣變化，結(jié)合個(gè)體體質(zhì)特點(diǎn)進(jìn)行精準(zhǔn)干預(yù)，在治未病和調(diào)和氣血方面展現(xiàn)出顯著優(yōu)勢。

“三伏期間，辨證食養(yǎng)、科學(xué)訓(xùn)練、中醫(yī)外治，環(huán)環(huán)相扣，不僅有助于塑形減重，還能從源頭上改善體質(zhì)，實(shí)現(xiàn)事半功倍的目標(biāo)。”楊崢說。