秋意漸濃

受秋燥影響

人體容易出現很多不適

比如干咳、口干、燥渴等等

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此時潤肺、降秋燥是秋季養生重點

試試這個藥食同源的“神仙果”

羅漢果

潤燥止咳、潤腸通便

還對血糖、血脂、免疫力有好處

01

羅漢果被稱為“東方神仙果”

4大好處不可不知

潤燥止咳:

秋季，天氣逐漸變涼，涼和燥總是相伴出現。而秋對應肺，肺喜潤，不喜燥，所以當秋燥侵襲人體時，肺部容易受到影響，人體陰津也容易出現不足，干咳、口干、燥渴等不適癥狀可能都會出現，我們可以通過一些食物來幫助降秋燥，比如羅漢果。

羅漢果是一種藥食同源的食物，味甘、性涼，歸肺經、脾經，具有清肺利咽、化痰止咳、潤腸通便的功效，對便秘、肺熱咳嗽、咽喉炎、扁桃體炎、急性胃炎等疾病具有輔助治療作用。

輔助控制血糖:

現代研究發現，羅漢果苷具有調節血糖、降脂、抗氧化應激、抗疲勞、保肝護肝、改善肺功能等多種功效。

所以，雖然羅漢果吃起來很甜，但糖分卻不高，還對血糖“友好”，能幫助糖尿病、高血脂患者調節血糖、降血脂。

潤腸通便:

羅漢果富含膳食纖維，對緩解便秘有一定幫助。

提高免疫力、預防感冒:

羅漢果營養豐富，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、多糖類和糖類等多種營養元素。

·蛋白質:

含人體所必需的8種氨基酸。

·維生素:

含有豐富的維生素C，能夠抗氧化、增強人體免疫力，幫助預防感冒。

·其他營養元素:

鉀、鈣、鎂的含量較為豐富。

02

秋天推薦你這樣食用羅漢果

羅漢果雪梨湯:

功效:

潤燥止咳、清熱降火。

制作方法:

1.將半個羅漢果洗干凈，兩個雪梨切塊備用；

2.把處理好的雪梨、羅漢果放入鍋中，加入適量清水；

3.大火煮開后轉小火，慢燉30分鐘。

羅漢果瘦肉湯:

功效:

羅漢果清肺潤燥、瘦豬肉滋陰補虛，二者搭配在一起制成羅漢果瘦肉湯，有助于潤肺、健脾、滋陰，幫助緩解因秋燥引起的不適。

制作方法:

1.將一個羅漢果洗干凈后備用；

2.豬瘦肉切丁、焯水后備用；

3.將羅漢果、豬瘦肉丁、姜片放入砂鍋中，加入適量熱水，大火煮開后轉小火慢燉1個小時；

4.出鍋前加適量鹽調味，出鍋后加入少許枸杞。

烹飪小貼士:

如果覺得羅漢果比較甜膩，可以將羅漢果外殼去掉后使用。

健康小貼士:

羅漢果性涼，胃虛寒、怕涼的人群應少吃、慎吃，以免增加腸胃負擔。

03

秋季建議你多吃這類食物

除了羅漢果，秋季我們還可以多吃一些具有酸性、潤性的食物，比如葡萄、蘋果、橘子、銀耳等。這些食物也具有滋陰潤肺、緩解秋燥的作用。

羅漢果營養小貼士

1.羅漢果的4大好處:

潤燥止咳、輔助控制血糖、潤腸通便、提高免疫力。

2.秋季養生推薦你這樣吃羅漢果:

羅漢果雪梨湯、羅漢果瘦肉湯。

3.羅漢果性涼，胃虛寒、怕涼的人群應少吃、慎吃，以免增加腸胃負擔。

4.除了羅漢果，秋季我們還可以多吃一些具有酸性、潤性的食物，幫助滋陰潤肺、緩解秋燥，比如葡萄、蘋果、橘子、銀耳等。