中老年人睡眠差，可能是肝火旺 春天既是萬物生長的時節(jié)，也是個簡單引起上火的時節(jié)。這個時節(jié)的 人們經(jīng)常簡單上火，或許睡覺不好。 建議大家多吃4樣蔬菜，保證睡覺質(zhì)量，舒舒服服過春天 1、苦瓜 苦瓜但是個好東西，由于它的去火才能最為顯著，但它也特別苦。所以需求進行特殊的料理，才能夠吃著不苦，接下來朋友們就跟筆者學習一下吧。 引薦食譜: 所需食材:適量苦瓜、蒜瓣、蔥姜蒜。 調(diào)味料:少數(shù)鹽、胡椒粉，白糖、雞精、味精。 1、首要把苦瓜處理一下，然后好好清洗潔凈。之后再用鹽均勻的抹在苦瓜上好好的腌制一下，腌制個十分鐘差不多。 2、把腌制好的苦瓜切成片，再切成條。預備的蔥切成蔥花。 3、之后起鍋燒油，倒入蔥姜蒜爆香，然后參加苦瓜，翻炒一會后，參加少數(shù)鹽、胡椒粉，翻炒一會后，再參加白糖、雞精、味精。 4、最終再翻炒差不多的時分這道菜就做好了，起鍋裝盤。 清炒苦瓜，味道適當不錯，又降火。 2、綠豆 綠豆是咱們生活中常見的豆類，它不僅好吃，并且還很有營養(yǎng)。也有不少的效果，其間一種效果就是清熱解毒，對人們降火來說很有幫助。 引薦食譜:(綠豆粥) 所需食材:150克綠豆、100克大米。 調(diào)味料:想喝甜的，能夠加點白糖。 1、首要預備150克綠豆、100克大米倒入盆中，再倒入涼水，多清洗幾遍。 然后分隔，再放入清水之中，綠豆浸泡兩小時，大米浸泡半小時 2、之后預備一個大鍋，把浸泡好的綠豆和大米倒進去，先大火煮開水，然后轉(zhuǎn)小火熬煮半個小時。 最終這道甘旨的綠豆粥就做好了，味道十分不錯，清熱還降火。 3、芹菜 脆生生的芹菜美觀又好吃，還擁有降火去熱的成效，真是一種十分不錯的蔬菜。 引薦食譜:(涼拌芹菜) 所需食材:適量芹菜 調(diào)味料:少數(shù)生抽，半勺香醋、少數(shù)鹽、一點香油。 1、首要把芹菜處理一下，然后清洗潔凈，切成巨細均勻的小段。 2、然后起鍋燒水煮一下芹菜，煮差不多一分鐘，芹菜就能夠撈出來了。 3、之后把芹菜撈出來，放到盆子里，在盆中放入少數(shù)生抽、半勺香醋、少數(shù)鹽、一點香油，之后攪拌均勻即可。 最終這道涼拌芹菜就做好了，清淡少油，十分合適火大的人吃，吃個兩三天就能消下去火。 4、蓮藕 蓮藕但是個寶，由于蓮藕本身就是一味藥材。作為一味藥材，自然藥用價值很大，有著清熱去火的成效，十分不錯。 引薦食譜:(涼拌藕片) 所需食材:蓮藕，青紅辣椒，蒜瓣，香菜。 調(diào)味料:鹽、糖，生抽和香醋。 1、首要把買來的蓮藕處理一下，皮削掉，再切成巨細均勻的藕片，切好之后放到一個碗中備用。 2、之后預備料汁，首要把香菜、大蔥切成末，再把買來的青紅辣椒切成片。 3、之后起鍋燒水，水開之后，就把藕片放進去，然后倒一點醋，防止變色。煮兩分鐘后，就把藕片給撈出來，然后瀝干水分，倒入一個盆中。 4、之后在盆中參加鹽、糖、蒜末、青紅辣椒片，再放入生抽和香醋，最終再撒點香菜和蔥抓拌均勻即可。 5、最終起鍋裝盤，想要更美觀的能夠再撒點白芝麻。