21世紀經(jīng)濟報道記者李莎 北京報道 近期我國小麥價格偏弱運行。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2024年2月下旬開始，我國小麥價格連續(xù)三個月下降，5月下旬，降至2542.1元/噸，較年初下降10.4%，較去年同期下降6.5%。

但國際國內(nèi)小麥仍然存在價差，在去年小麥進口同比增加逾兩成的基礎上，今年以來我國小麥進口繼續(xù)增加。據(jù)海關總署數(shù)據(jù)，今年1-4月，我國小麥進口624萬噸，同比增長3.4%，其中4月進口195萬噸，較去年同期增長15.7%。

進入6月，冬小麥機收加快推進，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站消息，截至6月5日，全國各地冬小麥已收1.9億畝、收獲進度57%，比去年快17.7個百分點。四川、湖北麥收已結束，安徽、河南進度過九成，陜西過四成，蘇魯晉冀等省即將進入收獲高峰。

今年冬小麥種植面積穩(wěn)中有增，長勢好于上年，麥收期主產(chǎn)區(qū)天氣以晴好為主。業(yè)內(nèi)預計，今年冬小麥產(chǎn)量和品質(zhì)將好于去年，有豐收豐產(chǎn)預期。隨著麥收集中推進，新麥陸續(xù)上市，各級儲備收購也陸續(xù)啟動。

近期我國小麥價格偏弱運行的原因是什么？我國小麥自給率超100%，為什么進口量仍在增長？進口量增長會否會對國內(nèi)小麥市場帶來沖擊？新麥上市，小麥價格、供求形勢將如何變化？

麥價偏弱運行

縱觀前5月，我國小麥價格整體承壓下跌。國家發(fā)展改革委監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，5月全國小麥收購價為2.67元/公斤，價格較1月降低6.6%，較去年同期下降約5%。

南京財經(jīng)大學糧食經(jīng)濟研究院院長趙霞向21世紀經(jīng)濟報道記者表示，受供需格局影響，今年小麥價格行情偏弱。在供給方面，國內(nèi)小麥產(chǎn)量維持高位，供給較為充足。在需求方面，國內(nèi)小麥消費需求增長乏力，庫存壓力加大。

受收獲期“爛場雨”天氣等因素影響，2023年我國小麥產(chǎn)量13659萬噸，同比降低0.82%，但產(chǎn)量整體處于歷史較高水平。另外，卓創(chuàng)資訊小麥分析師張婷婷向21世紀經(jīng)濟報道記者表示，今年市場散糧貨源量雖逐步減少，但各級儲備庫輪換糧投放量充裕，對市場供應起到有效補給作用。

在需求方面，張婷婷表示，今年以來，面粉終端需求整體不旺，面粉企業(yè)虧損運營現(xiàn)象突出，開工負荷維持偏低水平，小麥制粉需求不足，與此同時，面粉企業(yè)為降低原糧存儲風險，普遍下調(diào)原糧庫存天數(shù)，也對小麥市場價格形成利空影響。

除此之外，趙霞認為，國際小麥價格低迷，進口增加，在一定程度上也增加了國內(nèi)麥價壓力。

據(jù)芝加哥商品交易所數(shù)據(jù)，5月全球小麥期貨均價為255美元/噸，價格較年初有所上漲，仍低于國內(nèi)麥價。

去年我國小麥進口大幅增長21.5%，至1210萬噸。在此基礎上，今年以來我國小麥進口繼續(xù)增長，前4月進口量624萬噸，同比增長3.4%，其中4月進口195萬噸，同比增長15.7%。

作為兩大口糧作物之一，我國小麥已實現(xiàn)完全自給，滿足優(yōu)質(zhì)品種調(diào)劑需求是我國進口小麥的重要動力。張婷婷談到，2023年我國小麥收獲期間局部遭遇持續(xù)降雨等不利天氣，產(chǎn)情不理想，芽麥貨源增多。局部優(yōu)質(zhì)小麥的品質(zhì)受損，標準品國內(nèi)供應量同比下降，對國際部分優(yōu)質(zhì)小麥品種的需求增加。其中，4月國內(nèi)優(yōu)質(zhì)小麥供應偏緊，面粉企業(yè)到貨量低，進口需求相應增加。

“進口小麥供應量增加，對國內(nèi)質(zhì)優(yōu)小麥供應起到補足作用，且進口量雖然增長，但與國內(nèi)小麥1.3億噸以上的產(chǎn)量相比仍偏低，進口依存度不高，對國內(nèi)小麥市場影響有限。”張婷婷說。

張婷婷表示，我國小麥自給率高，整體供應充裕，國內(nèi)小麥價格變動主要受國內(nèi)實際供需等因素影響，國際小麥價格波動對國內(nèi)小麥價格影響不大。

新麥價格上漲動力或不足

今年小麥播種面積穩(wěn)中有增，小麥長勢較好，另據(jù)中國氣象局預報，未來一周，麥收省份大部天氣晴好，總體利于成熟小麥收曬，局部地區(qū)將有小雨但對當?shù)佧準沼绊戄^小，冬小麥豐收基礎較好。

據(jù)卓創(chuàng)資訊初步市場調(diào)研了解，不少地市新麥畝產(chǎn)1200~1300斤，部分產(chǎn)量略低，在1000斤/畝左右，部分地塊產(chǎn)量略高，約1400~1500斤/畝，平均畝產(chǎn)水平或略高于去年。

上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部小麥分析師呂鳳陽向21世紀經(jīng)濟報道記者表示，相較去年，預計今年小麥總產(chǎn)量將呈現(xiàn)增長趨勢，較正常年份，今年小麥總產(chǎn)有望持平略增。

卓創(chuàng)資訊小麥分析師王文鳳向21世紀經(jīng)濟報道記者表示，考慮去年小麥種植面積稍有增加，2024/2025年度國內(nèi)小麥整體或延續(xù)供略大于求的局面。

隨著冬小麥集中收獲推進，新麥陸續(xù)上市。趙霞認為，受到今年夏糧豐收形勢影響，今年夏糧收購與往年相比，估計會略有增加。

呂鳳陽觀察到，新麥上市前，市場普遍對今年新麥有豐收豐產(chǎn)的預期，市場各購銷主體對新麥價格看空情緒較高。

“不管是今年小麥增產(chǎn)還是進口量的增多，都會增加市場糧源供應。”呂鳳陽表示，反觀需求，目前玉米和小麥的價差縮減，小麥飼料替代優(yōu)勢顯現(xiàn)，但難以形成大規(guī)模替代的情況，部分進口谷物的替代更加具有優(yōu)勢。因而小麥流向的主體依舊單一，但單靠面粉企業(yè)，小麥整體需求量有限，疊加近幾年面粉需求趨弱，粉企利潤微薄等情況，預計新麥價格上漲動力不足。

當前中儲糧及地方儲備庫部分庫點已開始掛牌收購新糧，為小麥價格提供一定支撐。據(jù)國家發(fā)展改革委消息，今年小麥最低收購價為1.18元/斤。日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥市場分析預警團隊梯隊分析師李一楓接受媒體采訪時表示，預計新麥集中上市后，市場價格將高于最低收購價格水平，大范圍啟動托市收購的可能性不大。

“近期各主產(chǎn)省面粉廠收購價格已陸續(xù)下調(diào)至1.21~1.24元/斤，部分地市與新年度小麥托市價格同步，預計小麥整體下跌幅度或有限。”王文鳳說。

王文鳳表示，新麥上市以來，各地儲備收購價格發(fā)布及時，并且南北區(qū)域無明顯價差，也使得糧商的收購價差異較小，跨區(qū)流動較往年減少。據(jù)卓創(chuàng)資訊了解，隨著當?shù)鼗蚺R近地市新麥上市的增加，糧商以及面粉企業(yè)多數(shù)收購積極性尚可，但是儲備收購價格以及面粉企業(yè)收購價格牽制了糧商從基層農(nóng)戶收購的價格，疊加今年新麥上市初期的價格較去年明顯回落，部分糧農(nóng)出現(xiàn)惜售心理。不過，由于近年來不少糧農(nóng)已習慣地頭晾曬后就及時出售小麥，因此在上市初期，部分農(nóng)民惜售情況對整體售糧的影響不明顯。